Prevalencia de Salmonella spp. en cerdas reproductoras en España

Abstract

La salmonelosis porcina es un tema de gran importancia para la salud pública ya que se trata de uno de los principales productos asociado a toxiinfecciones en humanos. La prevalencia de la Salmonella spp. en cerdas reproductoras en la Unión Europea es elevada con más de un tercio de las explotaciones positivas a la infección. España es el país con mayor prevalencia de Salmonella spp. en explotaciones de cerdas reproductoras, las cuales tienen un papel fundamental en el mantenimiento y la transmisión de la infección. Los factores de riesgo asociados a una mayor prevalencia son múltiples y muy variados aunque algunos como el elevado número de reproductoras o la reposición externa son comunes a la mayoría de estudios. La vacunación, tanto con vacunas vivas como con vacunas atenuadas, puede ser una buena estrategia de control combinada con las medidas de bioseguridad.

Porcine salmonellosis is a topic of great importance for public health since it is one of the main products associated with human infections in humans. The prevalence of Salmonella spp. in breeding sows in the European Union is high with more than a third of farms positive to infection. Spain is the country with the highest prevalence of Salmonella spp. in breeding sow farms, which play a fundamental role in the maintenance and transmission of the infection. The risk factors associated with a higher prevalence are multiple and very varied, although some, such as the high number of breeders or external replacement, are common to most studies. Vaccination, both with live vaccines and with attenuated vaccines, can be a good control strategy combined with biosecurity measures.