Relación entre el encalostrado, la salud y el crecimiento, desde el parto al destete, en terneros de raza Holstein

Abstract

La importancia del buen encalostrado y la transferencia de inmunidad pasiva, son necesarias para el desarrollo y crecimiento futuro de los terneros. Este experimento se realizó para evaluar los efectos que tiene el encalostrado en los primeros meses de vida, y poder evaluar el impacto que tiene en las enfermedades y en el crecimiento. Se diseñó en una explotación de vacas Holstein, con treinta terneras para la recría, desde el nacimiento hasta el destete; creándose distintos grupos de trabajo según los litros de calostro que recibieron al nacer. Se midieron distintos parámetros, como los grados Brix, el peso, la concentración de inmunoglobulina G sérica, etc. Después de recopilar todos los datos necesarios, se ha hecho un estudio estadístico, para poder evaluar el calostro y el encalostrado, el crecimiento y el desarrollo de enfermedades (respiratorias y diarreas). Los resultados del estudio han sido que la relación es mínima entre los litros de calostro administrado y la absorción de IgG; por lo contrario, la calidad del calostro y la IgG sérica presentan una relación moderada. Y la cantidad y calidad de calostro no tiene relación con la aparición de enfermedades. En cuanto a las enfermedades, se ha visto que las diarreas influyen en la aparición de enfermedades respiratorias; Y la aparición de enfermedad no siempre ralentiza el crecimiento del ternero.

importance of a quality colostrum feeding and passive immune transfer, are necessary for a future development and growth of the calves. This experiment was carried out in order to evaluate the effects that colostrum feeding has during the first months of life, and evaluates the impact it has in relation to illnesses and growth. It was designed in a Holstein cow farm, with thirty calves to the breeding from their birth to wearing; creating different working groups depending on the colostrum’s litres that they received when they were born. Several parameters were considered, as Brix levels, weight, G immunoglobulin concentration and so on. After collecting all the needed data, a statistical study was done to evaluate colostrum and colostrum feeding, the growth and the development of illnesses (breathing and diarrhea). The results of the study have shown there is a minimum relation between the litres of colostrum provided and the IgG; on the other hand, the colostrum’s quality and serum IgG reveal a moderate relation. And the quantity and quality of the colostrum have no relation with the development of illnesses. With regard to illnesses, it has been demonstrated diarrhea has influence in the development of respiratory diseases; and that the developments of diseases don’t always slow down the calf’s growth.