Revisión bibliográfica acerca del empleo de la calprotectina fecal como marcador de alergia a las proteínas de la leche de la vaca en edad pediátrica

Abstract

La alergia a la proteína de la leche de vaca es la principal alergia en los niños que causa múltiples síntomas, lo que dificulta el diagnóstico por parte de los profesionales. Un biomarcador potencial que puede facilitar el diagnóstico es la calprotectina fecal, por lo que nuestro objetivo es realizar una revisión bibliográfica que proponga la calprotectina fecal como un biomarcador confiable en el diagnóstico pediátrico de la alergia a las proteínas de la leche de vaca en la práctica clínica. Se realizó una revisión bibliográfica mediante la búsqueda de los diferentes datos publicados, en el periodo de tiempo comprendido entre el año 2005 y el 2020, sobre los estudios disponibles acerca de la aplicación de la calprotectina fecal como biomarcador de la alergia de la proteína de la leche de la vaca en niños. Los estudios fueron examinados de acuerdo con los criterios de inclusión y exclusión. Los datos fueron analizados y resumidos mediante un análisis descriptivo.

Allergy to cow´s milk protein is the first allergy in children causing multiple symptoms, which makes it difficult for professionals to diagnose. A potential biomarker that can facilitate the diagnosis is fecal calprotectin, so our objective is a bibliographic review that proposes fecal calprotectin as a reliable biomarker in the pediatric diagnosis of cow´s milk protein allergy in clinical practice. A search was carried out for a bibliographic review, based on the different data published in the period of time between 2005 and 2020, on the studies published on the application of fecal calprotectin as a biomarker of allergy from cow's milk protein in children. Studies were screened according to inclusion and exclusion criteria. The data was analyzed and summarized.